50 dkg tehéntúró
2 tojás
20 dkg cukor
25 dkg liszt
1 dl tejföl
10 dkg vaj
2-3 dl olaj a sütéshez
50 dkg banán
2 dl tejszín
1 citrom
reszelt citromhéj
A túrót áttörjük. A habosra kevert vajhoz egyenként hozzákeverjük a két tojást, majd a tejfölt. Liszttel, cukorral, reszelt citromhéjjal összegyúrjuk. A banánt tejszínnel, kevés citromlével turmixoljuk, tálalásig hűtőben tartjuk. Az összegyúrt túrómasszát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, szaggatjuk és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Hideg banánkrémmel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése