Tegnap a Lumis fiúknál (http://galeria.nlcafe.hu/1/42981/0/1) vettünk egy 60 dkg körüli karajt (csonttal együtt).
Ma fogtam, megmostam, felszeleteltem úgy, hogy a hús még a csonton maradjon, besóztam, borsoztam, az egyik felét még mustárral is megkentem, majd szalonnát és kolbászkarikát tettem mellé.
Beraktam egy sütőzacskóba egy órára a 200-250 fokos sütőbe, és ez lett belőle:
Ja, krumplipüré volt mellé, a jó kis szafttal meglocsolva, ami kisült a húsból.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése