KOPENKA tartott szeptember végén a Chefparade-ban tortadíszítő kurzust. Jelentem, jelen voltam, miután két nappal előtte szabadultak fel helyek, és sikeresen lecsaptam az egyikre.
3 tortát készítettünk, egy lányosat, egy fiúsat és egy szabadon választottat.
Alapvetően marcipánnal dolgoztam, a sárga alapja fondant (kis maradék marcipánnal keverve).
UPDATE: két csoporttárs beszámolója:
http://konyhabuvesz.blogspot.hu/2012/09/tortadiszites-mini-tortacskak.html
http://gasztrobarath.blogspot.hu/2012/09/tortadiszites-elso-fokon.html
Ott kaptunk egy szuper receptet, amiből a mini torták is készültek, én tegnap ezt cupcake formába "öntöttem".
Most utánanéztem a mini kiszúróformáknak, a világ minden pénzét el tudnám költeni különböző kellékekre...
Gratulálok a tortácskáidhoz és a csinos kis cupcake-ekhez is:)!
VálaszTörlésPuszi, Bea
Szuper volt a tanár, aki megtanított a "CSODA"-ra :)
VálaszTörlés