A 33. Mackó-szülinap első felvonása.
Egy vastag tábla étcsokit (200g) gőz fölött felolvasztottam. Közben három tojást kettéválasztottam. A fehérjét kemény habbá vertem. Egy habtejszínt (200ml) is felvertem. A csokit kicsit hűlni hagytam.
A tojássárgákat az olvadt csokihoz kevertem. Aki akar, rakhat még bele cukrot, ha nem találja elég édesnek. Majd beleforgattam a tejszínhabot, végül a tojáshabot. Kis tálkákba adagoltam, és darált mogyoróval szórtam meg. Díszítésnek egész mogyorót használtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése