A krumplit kicsit megkapargatom, megmosom, majd karikára szeletelem/kockára vágom. Egy jó nagy teflonos serpenyőben kb. 2 evőkanál olajat melegítek, beledobom a krumplit, kicsit megkavarom, lefedem, majd a maximumról visszaveszem a hőmérsékletet (nálam elektromos tűzhelyen 6-osról 4-esre).
Időnként kicsit megkavarom, majd mikor már szépen pirul az oldala, megfűszerezem.
1. variáció: Sültkrumpli fűszersóval megszórom, majd még tovább pirítom.
2. variáció: megsózom, majd mindenféle zöldfűszerrel (apróra vágott petrezselyem, rozmaring, kakukkfű) megszórom, és készre sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése