Tegnap este Medve mondta, hogy másnap enne edzés előtt valami ropogós kekszet. Itt találtam egyet, és mivel éppen csak egy tojás volt itthon, így pont meg is felelt.
25 dkg rama
40 dkg liszt
10 dkg dió
10 dkg porcukor
1 tojás
1 cs. vaníliás cukor
Ez az alap recept. Én élből kevesebb cukrot tettem bele (olyan 5-6 dkg-t), aztán durvára vágtam a diót (és biztos több volt, mint 10 dkg), valamint tettem úgynevezett csokipasztillát. Mindent egyszerre beledobáltam a robotgépbe, kicsit otthagytam, hadd dolgozzon vele, majd kis golyókat formáltam belőle, ellapogattam, és megsütöttem. Recept szerint ki kell nyújtani és kis kifliket formálni belőle, majd ha megsült, porcukorba forgatni. Na, én nem maceráltam vele ennyit :D (nem forgattam porcukiba se...). Így csokival-dióval valami isteniiii, ha valaki szereti az omlós kekszet. (Fényképet majd hozok.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése