Narancsos-csokis keksz

Maga a mennyország. A forrás anya ismerőse, csak én tettem még bele sima narancslevet is.


20 dkg vaj
14 dkg barna cukor
2 tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
1 teáskanál sütőpor
28 dkg liszt
1 csipet só
3 dkg kakaópor
étcsokibogyó
2 narancs héja reszelve
fél narancs leve

Az egészet összekeverjük, gombócokat formálunk belőle. Az étcsokit bele is keverhetjük, én egy-egy nagyobb csokipasztillát nyomtam a gombócok közepébe.
180 fokon 10 perc alatt kész.

Fázisfotók:

Kimérjük a lisztet.

Kimérjük a cukrot.

Kimérjük a vajat.

Elmorzsoljuk a lisztet a vajjal.

Hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a kakaót.

2 narancs héját lereszeljük.

Hozzáadjuk a narancshéjat, a naracslevet, a tojásokat.

Összekeverjük.

Gombócokat formálunk.

Sütés közben.