Meggyes pite

200 g vaj vagy margarin

200 g cukor

1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor

6 tojássárga

1 tojás

1 üvegcse Dr. Oetker Rumaroma

100 g őrölt mandula vagy dió

200 g liszt

1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

300 g meggy

Díszítés: porcukor és vanillincukor keveréke vagy Dr. Oetker Vaníliaízű Porcukor

Vajat a cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a vanillincukrot, tojássárgákat, az egy tojást, az aromát, a mandulát, a lisztet és a sütőport. A tésztát kivajazott formába öntjük és rászórjuk a meggyet. Sütés után a pitét hagyjuk kihűlni. Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.

Sütési hőmérséklet:

Elektromos sütő: 175 fok (előmelegítve)

Légkeveréses sütő: 155 fok (előmelegítve)

Gáz: 2-es fokozat (előmelegítve)

Sütési idő: kb. 45 perc